PLUS DE 20 ANS D'EXPÉRIENCE EN GESTION DE PROPRIÉTÉS VITICOLES

Vous êtes viticulteur, vous êtes investisseur dans une propriété viticole, je suis à votre écoute pour vous accompagner dans l'analyse et l'optimisation de votre outil de production.

​Votre Chaîne de valeur et vos ressources :

Chaque processus de la chaîne de valeur a son importance et correspond à un enchainement d'étapes pour l'élaboration d'un vin de qualité.

Vos ressources humaines et matérielles sont essentielles et participent à la valeur ajoutée.

Je vous aiderai à identifier les leviers d'action face aux problématiques que vous aurez mis en avant ou que vous découvrirez à travers l'audit.

Le Vignoble, les Equipes, la Marque : 
Mon expérience s'articule autour du développement de marques viticoles, la gestion du vignoble, la formation et l'organisation des équipes. L'objectif est de progresser en qualité et en productivité.

L'Environnement et les Itinéraires techniques :
Les stratégies de production sont tournées vers des techniques respectueuses de l'environnement, vers l'agroécologie et le suivi d'indicateurs environnementaux, sociétaux et économiques.

Transition Agro-Environnementale :

L'adaptation de nos pratiques aux changements climatiques et la participation au stockage du carbone est une réflexion au centre de nos préoccupations.

Organisation du travail - Produit - Marchés :
Une évolution de l'organisation du travail et de la traçabilité, une précision des méthodes et des techniques viti-vinicoles permettent de faire progresser la propriété et produire un vin adapté à ses marchés.

​

"Une vigne en bonne santé et pérenne, des sols vivants, une riche biodiversité, pour un vin équilibré et de qualité".